On prend l’apéro ? mes idées recettes et DIY autour du camembert

Cet été, j’ai eu l’honneur de travailler pour Président sur un chouette projet ! En effet, ils m’ont proposé d’imaginer pour eux des recettes et DIY autour de l’apéritif, et plus précisément, autour du camembert en apéritif.
J’ai profité de mes vacances en Vendée pour tester les recettes que j’avais imaginées.
Ma grand mère était ravie de m’assister en cuisine et d’avoir une préparation à grignoter en fin de journée lors de l’apéro quotidien ! Armand ne loupait pas une séance cuisine et négociait ardument les restes…
Tout a été apprécié, mais c’est la tuile de camembert au sésame noir qui a remportée le plus grand succès ! Je l’ai servie avec un gaspacho vert mais elle peut également être proposée seule, comme on grignoterait des chips.

J’ai aussi imaginé une brochette de camembert et poulet froid en roulé de courgettes marinées.
Sur le site de président, vous trouverez la recette, ainsi que les étapes du DIY pour réaliser les pics à brochettes qui vont avec.

Ensuite, je propose des figues rôties au miel, thym frais et camembert fondu. Mon petit truc “bricolgirls”,  c’est de les servir dans une mini boite de camembert. Là aussi, le tuto est disponible, avec une petite astuce pour pouvoir les réutiliser.

Et enfin, une recette simplissime, sans cuisson et avec peu d’étapes de réalisation (pour les plus pressés…) : le mille feuilles de camembert, chips de légumes et pesto.
Le tout, disposé sur une petite corbeille tissée, réalisé avec le bois recyclé de la boite de camembert.

J’espère que mes photos vous donneront envie de tester l’apéro camembert ! Toutes mes recettes et DIY sont disponibles sur le site de Président, ainsi que celles d’Anne du  blog Papilles et pupilles et de Dorian du blog Dorian Cuisine (que j’ai hâte de tester).